しばらく前からチーズケーキが、それもスフレやレアでなくこってりしたニューヨークチーズケーキが無性に食べたくて、何度か食べたけど足りなくて、今日は手作り。クリームチーズと生クリームさえ用意したらあとは卵とレモン汁と混ぜて焼くだけ。土台はマク…
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